Jag tänkte prova och göra recept som finns här: https://bryggaipa.wordpress.com/2015/12 ... -amarillo/
Dock när jag lägger in det i BeerSmith får jag ett IBU på 92,7, som känns väldigt högt!
Vad är felet?
Förslag på förändringar i receptet?
4 kg Pilsnermalt
1 kg Munich
250g Light Crystall
Vid 90 minuter kvar:
15g Chinook humle.
vid 15 minuter kvar: 30g vardera av:
Citra humle
Chinook humle
centennial humle
Sista minuten av vörtkoket:
30g vardera av:
Citra humle
Chinook humle
centennial humle
Tappa sedan över vörten till jäskärlet och jäs med US-05 i tre veckor och sedan tappa om ölen i nytt jäskärl. Torkhuml sedan ölen med:
25g Chinook humle
40g Citra humle
40g Centennial humle