Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Inläggav PULQUE » söndag 2014-09-07 08:32

Inga dumma svar som "De utan konserveringsmedel"! Jag vill veta om t.ex. Kiviks äppelmust går?
PULQUE
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 18
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 08:36

Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Inläggav svensson.lu » söndag 2014-09-07 11:32

Du har ju redan svaret på din fråga. Varför kollar du inte bara på paketet?

Jag säger så här ALLA äppeljos går att jäsa, men det är lättare utan konserveringsmedel ;)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarvisningsbild
svensson.lu
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 523
Blev medlem: tisdag 2007-02-06 13:46
Ort: Växjö

Re: Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Inläggav Goblintroll » söndag 2014-09-07 11:56

jag har bryggt en svingod cider på bravos äppeljos och riven ingefära.
superenkelt. 9 paket 2L äppeljos.
en normalstor ingefära och ett paket US-05.

Häll äppeljosen i en jäshink, riv ingefäran och häll i. i med jästen och syresätt. skaka hinken en gång om dagen i två veckor.
kallkrasha och tappa på fat. När jäsningen är klar tillför en såndär liten joskoncentrat.
Beer, so much more than just a breakfast drink.
Användarvisningsbild
Goblintroll
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 130
Blev medlem: söndag 2012-04-29 11:31

Re: Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Inläggav PULQUE » onsdag 2014-09-10 21:36

Du har ju redan svaret på din fråga. Varför kollar du inte bara på paketet?]


För att jag försökte jäsa cider på som jag vill minnas JO äppelkoncentrat, som inte deklarera nåt konserveringsmedel och det gick inget vidare.
PULQUE
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 18
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 08:36

Re: Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Inläggav Janne gnoff Berglund » torsdag 2014-09-11 01:09

PULQUE skrev:För att jag försökte jäsa cider på som jag vill minnas JO äppelkoncentrat, som inte deklarera nåt konserveringsmedel och det gick inget vidare.


Om de inte deklarerar konserveringsmedel bryter de mot lagen.
Kanske något annat som inte fungerade i din process?
Janne gnoff Berglund
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 1018
Blev medlem: fredag 2006-11-10 14:49
Ort: Göteborg

Re: Vilken köpe äppeljos går att jäsa?

Inläggav Nilsen » torsdag 2014-09-11 08:06

Jag har jäst Bravo och willys/garants med bra resultat.
Nilsen
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 47
Blev medlem: fredag 2012-10-19 10:07


Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 23 gäster