Bryggaren - forum för öl och bryggning

Undrar om någon har gjort en singelhop på korsta humle? Har en planta som jag har fått som iår ger massor med humle och tänkte ge tillbaka genom att ge en singelhops öl!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Ja, det vore mycket intressant att höra omdömen kring smaken hos dessa svenska sorter.

Instämmer i frågan. Har själv några Korsta plantor men de ger ingen skörd i år pga att de är nya. Men man är nyfiken på hur denna sort gör sig mot andra.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Bryggpeter skrev:Instämmer i frågan. Har själv några Korsta plantor men de ger ingen skörd i år pga att de är nya. Men man är nyfiken på hur denna sort gör sig mot andra.

Min planta är ny men har hur mycket kottar som helst??

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Anders_Adler skrev:[quote="Bryggpeter"]Instämmer i frågan. Har själv några Korsta plantor men de ger ingen skörd i år pga att de är nya. Men man är nyfiken på hur denna sort gör sig mot andra.

Min planta är ny men har hur mycket kottar som helst??

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Skickat från min iPhone med Tapatalk[/quote]



Skickat från min iPad med Tapatalk

Mina sattes sent och fick kanske inte riktigt rätt förutsättningar. Men nu har de iaf dragit i väg på höjden och lite kommer allt. Men någon skörd att tala om blir det inte i år... tyvärr. Så du får gärna rapportera hur det blir i ölet.


Skickat från min iPad med Tapatalk

Bryggpeter skrev:Mina sattes sent och fick kanske inte riktigt rätt förutsättningar. Men nu har de iaf dragit i väg på höjden och lite kommer allt. Men någon skörd att tala om blir det inte i år... tyvärr. Så du får gärna rapportera hur det blir i ölet.


Skickat från min iPad med Tapatalk

Tänkte ta ett recept för en singel hop citra och ustället med korsta! Får se hur det ter sig


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Låter spännande! Antar att du utgår ifrån samma Alfa-syra som i Citran. Det är ju annars en annan lurig grej med egen humle att avgöra inför receptsnickrandet. Kanske kan man göra ett enkelt humle te och ta tex citran som referens och jämföra dem.


Skickat från min iPad med Tapatalk

Planerar en SMaSH på Korsta till veckan. US05 och Pale Ale malt. Rapporterar tebax till jul

Skickat från min SM-G950F via Tapatalk

Här är min Korsta Lager https://youtu.be/Cz7EkcLR_FY

DrHans skrev:Här är min Korsta Lager https://youtu.be/Cz7EkcLR_FY

Grymt! Skall lätta kolla igenom!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Jag har fem korsta plantor, det ger tillräckligt för fem 20 liters brygg. Har dock inte använt den som single hop utan som ersätare för citrus, men också passar bra i belgisk öl tillsammans med EKG och Styrian goldings. Det ger en fruktig touch som är gött.

DrHans skrev:Här är min Korsta Lager https://youtu.be/Cz7EkcLR_FY

Bra video, vad var styrkan på ölen?