"Hink" för påsen

Utbyte och utvidgande om hur man brygger öl i påse - Brew In A Bag (BIAB). Har kan man fördjupa sig i processen, dess egenskaper, möjliga förbättringar etc. "Livet är som en påse, det blir tomt och innehållslöst om man inte fyller det med något."

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

"Hink" för påsen

Inläggav Engan » fredag 2015-03-27 00:08

Kul med egen avdelning för oss BIAB bryggare.
Sett på en del filmklipp från USA att dom har påsen i en hink med hål. När jag lyfter påsen vill det lätt rinna utanför kokkärlet trots att jag låter påsen ligga i ett durkslag.
Ngn som har tips på en "hållare" för påsen när den lyfts upp för att undvika detta?
Engan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 188
Blev medlem: söndag 2013-11-24 12:51

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Weinkeller » fredag 2015-03-27 07:42

Engan skrev:Kul med egen avdelning för oss BIAB bryggare.
Sett på en del filmklipp från USA att dom har påsen i en hink med hål. När jag lyfter påsen vill det lätt rinna utanför kokkärlet trots att jag låter påsen ligga i ett durkslag.
Ngn som har tips på en "hållare" för påsen när den lyfts upp för att undvika detta?

Jag har en krok i taket och knyter ett snöre i toppen av påsen. Är lägsta punkten på påsen någorlunda centrerad över kitteln ska det inte kunna rinna utanför.
Användarvisningsbild
Weinkeller
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1359
Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
Ort: Linköping

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Engan » fredag 2015-03-27 08:48

Weinkeller skrev:[quote="Engan"]Kul med egen avdelning för oss BIAB bryggare.
Sett på en del filmklipp från USA att dom har påsen i en hink med hål. När jag lyfter påsen vill det lätt rinna utanför kokkärlet trots att jag låter påsen ligga i ett durkslag.
Ngn som har tips på en "hållare" för påsen när den lyfts upp för att undvika detta?

Jag har en krok i taket och knyter ett snöre i toppen av påsen. Är lägsta punkten på påsen någorlunda centrerad över kitteln ska det inte kunna rinna utanför.[/quote]
Tänkt på det. Men när du gör så blir det väl svårt klämma ut vätskan eller du kanske hoppar över det steget?
Engan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 188
Blev medlem: söndag 2013-11-24 12:51

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Weinkeller » fredag 2015-03-27 09:34

Jag kör med silikonvantar och klämmer ordentligt på påsen, inga problem.
Användarvisningsbild
Weinkeller
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1359
Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
Ort: Linköping

Re:

Inläggav Brewsnail » fredag 2015-03-27 20:32

Jag har en stor pastainsats till min gryta

http://www.restauranghuset.se/Kittel-med-insats-30
Användarvisningsbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Judgecc » fredag 2015-03-27 20:39

Weinkeller skrev:Jag kör med silikonvantar och klämmer ordentligt på påsen, inga problem.

Biltemas?? Har dom och de är riktigt grymma
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Engan » fredag 2015-03-27 20:44

Brewsnail skrev:Jag har en stor pastainsats till min gryta

http://www.restauranghuset.se/Kittel-med-insats-30

Precis en sån men skulle bara behöva insatsen.
Engan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 188
Blev medlem: söndag 2013-11-24 12:51

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Engan » fredag 2015-03-27 20:47

Judgecc skrev:[quote="Weinkeller"]Jag kör med silikonvantar och klämmer ordentligt på påsen, inga problem.

Biltemas?? Har dom och de är riktigt grymma[/quote]
Dom här? http://www.biltema.se/sv/Bygg/Arbetskla ... ar-382811/
Engan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 188
Blev medlem: söndag 2013-11-24 12:51

"Hink" för påsen

Inläggav Judgecc » fredag 2015-03-27 20:52

Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Weinkeller » lördag 2015-03-28 00:49

Judgecc skrev:[quote="Weinkeller"]Jag kör med silikonvantar och klämmer ordentligt på påsen, inga problem.

Biltemas?? Har dom och de är riktigt grymma[/quote]
Vet inte, de är röda :)
Användarvisningsbild
Weinkeller
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1359
Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
Ort: Linköping

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Judgecc » lördag 2015-03-28 00:51

Samma
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re:

Inläggav Pontus Hulin » onsdag 2015-06-10 23:15

Hur stor gryta har du? Jag har en 29 liters bielmeier.
Använder en insatssil från maltmagnus. Fungerar väldigt bra.
Om omkretsen är tätt så bor det fungera.
Mvh
/Pontus
Användarvisningsbild
Pontus Hulin
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 56
Blev medlem: onsdag 2015-04-08 13:40
Ort: Norrköping

Re:

Inläggav Jonas Johnsson » fredag 2015-06-12 08:41

Jag kör med dessa handskar nu:

http://www.clasohlson.com/se/Arbetshand ... r408265000

Funkar bra!
Jonas Johnsson
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 457
Blev medlem: söndag 2014-10-19 18:12
Ort: Göteborg

Re:

Inläggav Drake » fredag 2015-06-12 09:31

Engan skrev:Kul med egen avdelning för oss BIAB bryggare.
Sett på en del filmklipp från USA att dom har påsen i en hink med hål. När jag lyfter påsen vill det lätt rinna utanför kokkärlet trots att jag låter påsen ligga i ett durkslag.
Ngn som har tips på en "hållare" för påsen när den lyfts upp för att undvika detta?


Jag har slutat helt med påse och kör helt enkelt med en rund bit Teresiatyg. Jag viker det över kanten och sätter ett snöre runt kastrullen för att hålla det på plats. Sedan drar jag ihop tyget och sätter en snara runt och hissar upp det i en talja och inte en droppe hamnar utanför. Fördelen är att det är superenkelt att rengöra. Och så slipper man ju sy!
Drake
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 1910
Blev medlem: torsdag 2014-11-06 01:52

Re: "Hink" för påsen

Inläggav Engan » fredag 2015-06-12 10:50

Drake skrev:[quote="Engan"]Kul med egen avdelning för oss BIAB bryggare.
Sett på en del filmklipp från USA att dom har påsen i en hink med hål. När jag lyfter påsen vill det lätt rinna utanför kokkärlet trots att jag låter påsen ligga i ett durkslag.
Ngn som har tips på en "hållare" för påsen när den lyfts upp för att undvika detta?


Jag har slutat helt med påse och kör helt enkelt med en rund bit Teresiatyg. Jag viker det över kanten och sätter ett snöre runt kastrullen för att hålla det på plats. Sedan drar jag ihop tyget och sätter en snara runt och hissar upp det i en talja och inte en droppe hamnar utanför. Fördelen är att det är superenkelt att rengöra. Och så slipper man ju sy![/quote]
Smart. Svårt rengöra i sömmarna tycker jag. Vill lätt fasta rester där
Engan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 188
Blev medlem: söndag 2013-11-24 12:51

Nästa

Återgå till BIAB

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 4 gäster