Rostad malt tenderar vid krossning att skapa smala "stickor", vilka med lätthet tar sig igenom det nedre maltfiltret.
Jag har kommit fram till följande lösning på det problemet:
Köp "IKEA Stekstänkskydd, av rostfritt stål":
http://www.ikea.com/se/sv/catalog/produ ... y=10112530
Tag upp ett 21 mm hål från undersidan. Börja med en mindre diameter på borren, och gå över till allt grövre borrar. Jag rekommenderar att man använder en "Stegborr", t.ex:
http://www.clasohlson.com/se/Stegborr/30-8747
Då räcker det att man borrar ett hål om 6 mm, för att kunna övergå till stegborren.
Använd sedan ett verktyg av typen "Dremel" för att ta bort metallnät för att få dess diameter att passa i maltbehållaren:
https://en.wikipedia.org/wiki/Dremel
Montera det extra filtret ovanpå det vanliga nedre maltfiltret via röret och muttern.
Detta går utmärkt, då de rostfria "brickorna" i stekskyddets mitt är tunna.
Jag har inte testat filtret ännu, men jag skulle bli väldigt förvånad om det inte kommer att fungera utmärkt.
Jag funderar även på att skapa ett likadant filter att montera tillsammans med det övre maltfiltret (under detta).
I det fallet så skulle det hindra att skalrester flyter upp till ytan genom det vanliga övre maltfiltret, och åker ned i röret i mitten.
Jag tycker dock att det är viktigare att ordna med det nedre filtret.
Jag har fått stopp i vörtflödet när jag skulle kyla vörten. Jag trodde att det var stopp i filtret som sitter i kokkärlets vägg, eller i pumpen.
I kylaren finns det ju ingenting som kan stoppa flödet...
Jag monterade aldrig säkerhetsventilen med sin fjäder och kula, för att slippa sådant här.
Jag felsökte på fel plats, och på fel sätt. Det visade sig att det VAR stopp i kylaren!
Närmare bestämt i den nippel som sitter direkt efter den svarta plastratten.
Det visade sig att den invändigt har "vingar", som mynnar ut i en platta som är avsedd att trycka ned säkerhetsventilens kula.
Och arean i nippeln smalnar av betydligt på grund av detta. DÄR fastnade maltresterna, och täppte fullständigt till flödet.
Om jag hade kollat konstruktionen i förväg, så hade det tagit en minut att rensa bort det med en liten skruvmejsel, eller liknande.
Ännu bättre är att maltskrotet stannar i maltbehållaren.....