Nytt försök på bryggträff

Stockholm och angränsande ställen.

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Drake » måndag 2015-01-19 23:18

Hur gör man då? Bara flaskjäsningen tar väl en vecka minst.
Drake
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 1793
Blev medlem: torsdag 2014-11-06 01:52

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav alegi » måndag 2015-01-19 23:32

Troligen får man använda sig av en jäst som är snabb på att jäsa ut, och sedan får man väl köra klarning från jäst och annat genom att förvara den kallt. Synd att denna vinter verkar stanna på höststadiet och nu verkar gå in på våren (hörde fågelkvitter).
Annars om det hade varit -10 ute så hade jag kört den där.
alegi
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 74
Blev medlem: tisdag 2013-07-09 23:36

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Bee » tisdag 2015-01-20 00:10

Ja kanske inte för alla, jag tänkte efter egna förutsättningar...
En vört med lågt OG med en stor pitch jäst jäser ut på 4 dagar med temperatur ökning de två sista och sedan tvångskarbonering & kallkrasch i fat 3dagar.
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 2869
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav mazzse » tisdag 2015-01-20 00:14

Den 3/2 It is.

Själv kommer jag att köra bil den kvällen och således bara "smutta" på era bärs.
Så den andelen jag plockar med mig kommer jag ju inte att dricka upp, så Drake få hälla i sig min "ranson".
Kanske tar med fler än 6st så det räcker nog gott å väl. :)

Riktigt kul! :-)
mazzse
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 146
Blev medlem: tisdag 2014-11-18 21:17

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Drake » tisdag 2015-01-20 00:18

mazzse skrev:Den 3/2 It is.

Själv kommer jag att köra bil den kvällen och således bara "smutta" på era bärs.
Så den andelen jag plockar med mig kommer jag ju inte att dricka upp, så Drake få hälla i sig min "ranson".
Kanske tar med fler än 6st så det räcker nog gott å väl. :)

Riktigt kul! :-)


Me like! :mrgreen:
Drake
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 1793
Blev medlem: torsdag 2014-11-06 01:52

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav deephat » tisdag 2015-01-20 01:14

Hej,

Kul med ölträff. Jag har bryggt drygt ett år med extrakt men ska börja med helmalt nu.
Bor i Råcksta just nu men ska flytta till Fruängen i Mars. Kommer gärna på ölträff när jag flyttat och bryggt några batchar.

/Patrik
----------
8) 8) 8)
Användarvisningsbild
deephat
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 12
Blev medlem: söndag 2014-02-23 14:42
Ort: Stockholm, Sweden

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Drake » tisdag 2015-01-20 01:20

Fruängen, det är ju i mina krokar!
Då kanske vi kan brygga ihop någon gång. Har gjort 6-7 Biab-batcher hittills med blandat resultat. Lindrigt sagt, vaskade ett helt fat trippel nyss. :oops:
Drake
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 1793
Blev medlem: torsdag 2014-11-06 01:52

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Bonus » tisdag 2015-01-20 10:07

Tjena
Finns det möjlighet för en till att vara med? Bor i Liljeholmen så det är nära.
Har en batch som skall vara klar helgen innan som jag inte har testat förr.
henrik.lofgren@steelwrist.com

/Henke
Bonus
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 13
Blev medlem: måndag 2014-09-08 14:27

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Smancho » tisdag 2015-01-20 19:51

Bokat o klart!
Användarvisningsbild
Smancho
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 190
Blev medlem: tisdag 2014-05-20 10:07
Ort: Stockholm,Lidingö

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Brewsnail » tisdag 2015-01-20 23:17

Ser ut som att jag kan komma =)
Användarvisningsbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Joakim44 » onsdag 2015-01-21 01:13

Kul, vi verkar bli ett gäng på runt 8 pers vilket känns lagom för min ganska lilla lägenhet. Har man ingen bira klar så får man se till att ta med nästa gång! :D
Har nästan 1 kg kalciumklorid vilket bör räcka till år 2067, så kan sponsra någon som är intresserad av vattenbehandling med lite av det.
Syns om två veckor!
J
Joakim44
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 100
Blev medlem: torsdag 2013-05-23 11:14

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav maca » onsdag 2015-01-21 14:14

Jag kan tyvärr inte komma den 3/2 , hoppas ni får det trevligt och jag är gärna med i framtiden om det blir fler träffar.
In /dev/null no one will hear you scream ....
maca
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 37
Blev medlem: lördag 2014-11-01 16:04
Ort: Lidingö

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Tristan » onsdag 2015-01-21 22:18

Jag har svårt att komma ifrån den dagen, men jag delar gärna med mig av min kunskap, om någon är intresserad så kan jag posta när jag brygger, är det någon som kan komma så är ni välkommna att bistå som plit.
Användarvisningsbild
Tristan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 80
Blev medlem: måndag 2013-04-01 15:17
Ort: Stockholm

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav Drake » onsdag 2015-01-21 22:42

Ställer upp som plit! :D
Drake
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 1793
Blev medlem: torsdag 2014-11-06 01:52

Re: Nytt försök på bryggträff

Inläggav seasteel » torsdag 2015-01-22 13:18

Kul idé och berömvärt initiativ med bryggarträff. Kan inte just den dagen men hoppas på fler träffar framöver. Och om det finns någon bryggare i Haninge med omnejd så kanske vi kan starta en liknande aktivitet i "våra" kvarter?

/lasse
seasteel
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 235
Blev medlem: torsdag 2013-11-07 13:39

FöregåendeNästa

Återgå till Stockholm

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst