färg på glas

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

färg på glas

Inläggav sigdarve » onsdag 2006-05-17 00:00

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot oxidering,
men brunt gör det?
Användarvisningsbild
sigdarve
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 407
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:51
Ort: Uppsala

färg på glas

Inläggav TobiasRahn » onsdag 2006-05-17 00:00

Det är väl så att ljust inte skyddar alls, grönt skyddar bättre men
brunt skyddar bäst. Alla skyddar förstås lika bra om flaskorna förvaras
i en mörk källare.

/Bullen

AndersHjort skrev:

*** Brev nr. 12099 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort" <sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***



Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<



Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot oxidering,
men brunt gör det?

__________ NOD32 1.1542 (20060516) Information __________

This message was checked by NOD32 antivirus system.
http://www.eset.com


TobiasRahn
 

färg på glas

Inläggav rick.lindqvist » onsdag 2006-05-17 00:00

Hoppas jag minns rätt nu men i "systembolagsljus" klarar flaskorna
olika tid innan oxidering:

Ljus: 3 dagar
Grön: 3 veckor
Brun: 3 månader

Minns jag fel hör väl Peter och Jessica av sig.

Graden av oxidering är ju olika men de öl som flasktappas på ljusa
flaskor är väl alltid så svaga att oxideringen blir högst märkbar(kass
smak), medan en belgare i somliga fall kan få en klädsam oxidering?

/Rick
Användarvisningsbild
rick.lindqvist
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 258
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:51
Ort: göteborg

färg på glas

Inläggav rick.lindqvist » onsdag 2006-05-17 00:00

Hoppas jag minns rätt nu men i "systembolagsljus" klarar flaskorna
olika tid innan oxidering:

Ljus: 3 dagar
Grön: 3 veckor
Brun: 3 månader

Minns jag fel hör väl Peter och Jessica av sig.

Graden av oxidering är ju olika men de öl som flasktappas på ljusa
flaskor är väl alltid så svaga att oxideringen blir högst märkbar(kass
smak), medan en belgare i somliga fall kan få en klädsam oxidering?

/Rick

----Ursprungligt meddelande----
Från: sigdarvePÅhotmailPUNKTcom
Datum: May 17, 2006 5:05:16 AM
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ärende: [Bryggaren] färg på glas

*** Brev nr. 12099 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot
oxidering,
men brunt gör det?
Användarvisningsbild
rick.lindqvist
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 258
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:51
Ort: göteborg

färg på glas

Inläggav greger.cronquist » onsdag 2006-05-17 00:00

Hej,

För att en oxidering skall ske behövs tillsättning av något oxiderande, t.ex. syre. Om jag inte minns fel är det väl en fotokemisk reaktion som bildar samma doftämne som skunkar använder sig av (när de vill vara "ocharmiga") som man vill undvika med hjälp av färgat glas. Sen om vissa belgare mår bättre eller sämre av sådana dofter avstår jag att uttala mig om.

Greger

On 5/17/06, RickGordonLindqvist <rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse ([email]rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse[/email])> wrote:

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email]) <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<


Hoppas jag minns rätt nu men i "systembolagsljus" klarar flaskorna
olika tid innan oxidering:

Ljus: 3 dagar
Grön: 3 veckor
Brun: 3 månader

Minns jag fel hör väl Peter och Jessica av sig.

Graden av oxidering är ju olika men de öl som flasktappas på ljusa
flaskor är väl alltid så svaga att oxideringen blir högst märkbar(kass
smak), medan en belgare i somliga fall kan få en klädsam oxidering?

/Rick

----Ursprungligt meddelande----
Från: sigdarvePÅhotmailPUNKTcom ([email]sigdarvePÅhotmailPUNKTcom[/email])
Datum: May 17, 2006 5:05:16 AM
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email])
Ärende: [Bryggaren] färg på glas

*** Brev nr. 12099 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom ([email]sigdarvePÅhotmailPUNKTcom[/email])> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email]) <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot
oxidering,
men brunt gör det?
greger.cronquist
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 8
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50


Återgå till Bryggarearkivet

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 3 gäster