Här finns detajlerna.
http://www.probrewer.com/news/news-002741.php
D.Meadows
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: NilsHoyer [mailto:nilsPUNKThoyerPÅgmailPUNKTcom]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] Re: Xantuhumol
*** Brev nr. 11292 till Bryggaren skickat av Nils Hoyer
<nilsPUNKThoyerPÅgmailPUNKTcom> ***
Hej!
Jag tror att det är stavningen som ställer till det. Jag får hur
mycket information som helst när jag söker på "xanthohumol"
T ex:
http://www.johbarth.com/scientific03/62.htm
MVH,
Nils Hoyer (som precis har upptäckt att hans senaste öl har blivit
infekterat)
2005/11/2, FredrikNivert <fredrikPUNKTnivertPÅspacePUNKTse>:
*** Brev nr. 11290 till Bryggaren skickat av "Fredrik Nivert"
<fredrikPUNKTnivertPÅspacePUNKTse> ***
Nedan bigar jag en fråga som jag fick från en Ölfrämjare i Göteborg. Jag
har
själv ingen aning om vad Xantuhumol är för något. Någon annan som vet?
På Delirium Café drack jag för några veckor sedan ölet "Xan" från
bryggeriet
Weihenstephan. På baksidan stod en kort notis om ämnet Xantuhumol, som jag
uppfattade var ett verksamt ämne i humlen. Nu vill jag veta mer om detta
ämne. Är det bara labfolket på Weihenstephan som känner till det, vet
någon
hur man hittar fakta. Kom inte någon vart på nätet.
/mvh Jonas Ahnfelt genom Fredrik Nivert
--
Nils Hoyer
Rebæk Søpark 5, 749
DK-2650 Hvidovre
Denmark