Tillsätta Clarity Ferm (för glutenfritt öl) under jäsning

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.

Tillsätta Clarity Ferm (för glutenfritt öl) under jäsning

Inläggav kaffebryggarn » torsdag 2018-11-15 18:44

Hej!

Bryggde min första sats pilsner i förrgår och den står och jäser gott. Dock så glömde jag ha i clarity ferm-vätskan (https://www.koksbryggeriet.se/sv/artikl ... -free.html) som skall göra ölet glutenfritt, eller i alla fall minska glutenhalten. Är det OK att tillsätta det även om jäsningen hunnit sätta igång? Det skall annars tillsättas i samband med jästen. Och om ja, ska jag sedan skaka blandningen efter tillsättning eller riskerar jag att ölet oxiderar då?
kaffebryggarn
Nybryggare
Nybryggare
 
Inlägg: 1
Blev medlem: torsdag 2018-11-15 18:42

Återgå till Nybryggarhjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 15 gäster