Hej på er.
Ny här och ny med bryggning med egna recept, endast färdiga satsbryggningar innan.
Jag bryggde en sats häromdagen och va lite för stressad , det jag i slutändan gjorde va att jag glömde kokningssteget.
alla ingredienser i och körde på omkring 75grader sista halvtimmen men sen fick jag hjärnsläpp och kylde ner den och drog igång jäsningen.
vad har jag att vänta mig ? jäsningen är igång , puttrar fint . men vad blir det av det om man aldrig kokar upp det?