Hej
Har gång efter gång problem med att jäsningen inte tar fart när jag skall brygga Lager öl.
Nu sist så 21 liter vört till 17 grader.
Skakar så det kommer in ordentligt med luft
Sprinklar över två paket jäst.
Stoppar in i jäs kylen som är inställd på 10 grader.
Efter 3 dagar har det inte hänt något, OG ligger fortfarande på 1.058.
Jag ställer då upp temp till 14 grader då börjar det jäsa som det ska och det är nu nere på 1.028
Denna jäst ska ju funka vid 10-15 grader... varför startar den inte
Någon som har några idéer ?
Hälsningar
Björn