Hallå
Min allra första batch (en ipa) verkade jäsa klart på bara ett par 3 dagar. Min andra batch, med vilken jag har gjort ungefär likadant, står och småputtrar ännu efter två veckor. Är det vanligt att få så stor variation på jäs-tiderna? (Jag lyckades lite bättre med mäskningen till denna andra omgång, fick ett högre OG, nästan så högt som jag ville ha.)
Till den första hade jag jäst som jag gissar heter Nottingham (jag lyckades klippa bort själva namnet på påsen, men bifogar bild). I den andra hade jag US-05. Det kanske är anledningen till den stora skillnaden?
/F