av reta » måndag 2017-04-17 11:32
För att träffa mäskningstemperaturen för min 10 L sats har jag kört kastrullen i ugnen, detta har väl fungerat rätt så bra, svårt att finjustera bara, vilket innebär att den kan hålla lite "fel" temperatur längre tider, men felmarginalen är rätt liten. Är detta att föredra framför min induktionsplatta om 2000W som kan hålla en viss temperatur bättre skulle jag säga, men det blir ju punktvärme/centrerad värme och alltid kallar mot kanterna. Vill ju helst inte stå och röra runt i 60 minuter.