Prata om det mesta
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
av Grym » söndag 2014-10-19 14:58
Hej alla glada bryggare!
Försöker hitta en öl som skulle kunna passa med en så komplex maträtt som just svartsoppa är.
Undrar därför om någon av er har provat att kombinera öl till svartsoppa?
Man dricker ju vanligtvis sherry till så man skulle nog behöva en öl i det torrare stuket.
Kan det fungera med en torrare wit, en saison eller rent av en eklagrad lambic (möjligen för surt)?
Tack på förhand!
-
Grym
- Delmäskare
-
- Inlägg: 15
- Blev medlem: lördag 2013-11-09 11:35
av Mange81 » söndag 2014-10-19 20:49
Är inte svartsoppa ganska kryddigt och mustigt? Jag skulle gå mer på kraftiga drycker kanske porter. samma som att man har söta viner till dessert.
-
Mange81
- Vattenbehandlare
-
- Inlägg: 290
- Blev medlem: onsdag 2013-08-21 14:15
Återgå till Allmänt snack
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 5 gäster