Öl till svartsoppa!

Prata om det mesta

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Öl till svartsoppa!

Inläggav Grym » söndag 2014-10-19 14:58

Hej alla glada bryggare!
Försöker hitta en öl som skulle kunna passa med en så komplex maträtt som just svartsoppa är.

Undrar därför om någon av er har provat att kombinera öl till svartsoppa?

Man dricker ju vanligtvis sherry till så man skulle nog behöva en öl i det torrare stuket.

Kan det fungera med en torrare wit, en saison eller rent av en eklagrad lambic (möjligen för surt)?

Tack på förhand!
Grym
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 15
Blev medlem: lördag 2013-11-09 11:35

Re: Öl till svartsoppa!

Inläggav Mange81 » söndag 2014-10-19 20:49

Är inte svartsoppa ganska kryddigt och mustigt? Jag skulle gå mer på kraftiga drycker kanske porter. samma som att man har söta viner till dessert.
Användarvisningsbild
Mange81
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 290
Blev medlem: onsdag 2013-08-21 14:15


Återgå till Allmänt snack

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 3 gäster