Jag fällde ett par träd på landet för ett par dagar sedan.
Min dotter som är nästan 7 och nyfiken på allt, undrade om tallkåda smakade olikt från grankåda som jag tidigare intruducerat.
Jag gav mig själv ett smakprov innan jag lät tösen gå loss där en gren suttit.
Vilken härlig beska det var! Inte för att hon tyckte det, men jag tyckte verkligen om den..
Dessa träd skulle barkas för att bli kransar till hallonlandet. När man drog med späntkniven sipprade det omedelbart ymnigt från stammen.
Jag tog ett smakprov även här. Vilken sötma! Från ett träd där på marken hade jag fått smak i munnen av en härlig apa/ipa!
Man förstår liknelsen med tallbarr på en del humle, men detta var alldeles särdeles smak i perfektion....
Någon som har testat detta tidigare eller vet om det har med årstiden att göra?
Med vänlig hälsning Fredrik