Godkänd lokal?

Prata om det mesta

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Godkänd lokal?

Inläggav lesonen » lördag 2017-05-20 19:43

Hej hej i humlegården.

Jo, funderar på en sak..
Skulle en ombyggd husvagn som är godkänd av livsmedelsverket för gatuköks verksamhet vara godkänd även för ett microbryggeri tror ni?

Tex denna.
Jag vill tipsa om en annons på Blocket: Ny Gatukök 2017 års ,ny besiltad http://www.blocket.se/vi/71576206.htm

Skickat från min E5823 via Tapatalk
lesonen
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 56
Blev medlem: onsdag 2017-01-04 20:57

Re: Godkänd lokal?

Inläggav TobiasW » lördag 2017-05-20 20:40

Om den är godkänd för att maten tillagas för så är det nog lugnt, men om den lagas på annan plats och bara varmhålls och serveras från husvagnen så är det inte tillåtet för kommersiellt syfte.
TobiasW
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 33
Blev medlem: måndag 2017-04-03 10:07

Re: Godkänd lokal?

Inläggav Bee » lördag 2017-05-20 21:06

Ska du bara brygga lättöl så skulle det funka om man får tillaga i den, problemet kommer med skatteupplaget som krävs för folköl och starköl.
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Godkänd lokal?

Inläggav Engan » söndag 2017-05-21 09:26

Bee skrev:Ska du bara brygga lättöl så skulle det funka om man får tillaga i den, problemet kommer med skatteupplaget som krävs för folköl och starköl.

Vet det diskuterades i en annan tråd men blev det klarlagt att med lokalkrav för bryggning av lättöl?


Skickat från min SM-G930F via Tapatalk
Engan
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 188
Blev medlem: söndag 2013-11-24 12:51

Re: Godkänd lokal?

Inläggav Bee » söndag 2017-05-21 09:49

Ja, som företag du behöver ha en godkänd livsmedelsanläggning. Kontakta kommunens miljö och hälsa för riskklassning.
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga


Återgå till Allmänt snack

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 20 gäster