Hade en kaotisk bryggning i förrgår (bryggde en batch på stora bryggverket (130 liter) och en liten på Braumeistern samt flasktappade ett fat med öl.. Först glömde jag släppa ur trycket i vår mottrycksfyllare när vi flasktappade vilket resulterade i att öl sprutade båda högt och lågt. Därefter skulle vi laka och då hade vi glöm dra av strömmen på värmepatronen i lakvattenkärlet. Detta innebar att "den löste ut" så när vi stoppade i kontakten igen så startade den inte. Vi upptäckte det dock först när vi skulle laka så där stod vi med färdig mäsk och lakvatten på 15 grader. Det blev helt enkelt till att pausa en timma och låta lakvattnet värmas upp. När allt var klart skulle det tappas till jäskärl. Från stora bryggverket gick det bra men till lilla så stod bryggverket lite dumt och för att vörten inte skulle skvimpa på golvet så pallade jag upp jäskärlet med en pall. Jag tyckte allt såg stabilt ut så jag gick iväg och etiketterade lite. Hörde ett väldigt brak och sprang tillbaka in. Då hade jäskärlet trillat ned på golvet och på vägen slagit av tappkranen så nu flödade vörten ut över golvet. Som tur var jag snabb och det var nog bara 2-3 liter som gick till spillo.
Blev en lång dag med mycket städning